Héj nélküli török mogyoró. Kiváló lehet csemegének, aki nem szereti a héját, de a cukrászat egyik kedvelt alapanyaga.

A Törökmogyoró Blansírozott 250g bejegyzés először Mosolypláza-én jelent meg.

Enyhén pörkölt, sózott magyar mandulabél. A cukrászat egyik kedvelt alapanyaga is, pl. a marcipán is ebből készül, de a sütik, torták remek kiegészítője is lehet – de nem ez a sós változat!

Enyhén pirított fogalom jelentése a finoman hevített olajos magok zsírtartalmának egy része „kijön”, jellegzetesebb, intenzívebb íz érhető így el.

Ez az eljárás szintén bevett a csokoládé termékek gyártása során is, a pirított magvak étcsokival, fahéjjal bevonva valami egészen egyedi ízt kölcsönöznek, és szinte abbahagyhatatlan az evésük

A Mandulabél, sós, pörkölt 250g bejegyzés először Mosolypláza-én jelent meg.

Magas fehérje tartalma miatt a vegetáriánusok sok olyan tápanyaghoz juthatnak, amelyeket az ember hagyományosan csak állati táplálékokból vehet fel.

A Dióbél 250g bejegyzés először Mosolypláza-én jelent meg.

A paradió, más néven brazil dió, para dió, őshazája  Brazília. Európai mértékkel hihetetlenül magas fákon (20-50 m) nőnek termései.

Természetes zsírtartalma igen magas (72%), mely nagyrészt egészséges, telítetlen zsírsavakból áll. Azon kevés magok közé tartozik melyekben Omega-3 és Omega-6 zsírsavak is megtalálhatóak, ráadásul, ezeket kiegyensúlyozott formában tartalmazzák, így a vegán táplálkozás követői is hozzájuthatnak ehhez az értékes zsírokhoz.

Ezen kívül a paradio fehérje (14%), és számos, fontos ásványi anyag forrása :magnézium,ami nélkülözhetetlen számos idegi működéshez, kálium, vas, szelén. E- és B-vitaminok is nagyobb koncentrációban vannak jelen ebben a jellegzetes, kicsit füstös ízű, nagyméretű olajos magban. Hangulatjavító, szellemi teljesítményt fokozó hatása is ismert.

FIGYELEM! A dióra, mogyoróra érzékenyek ne fogyasszák, számukra allergén reakciókat válthat ki!!

A Paradió 250g bejegyzés először Mosolypláza-én jelent meg.

Amerikai mogyoró, vagy földi dió néven is ismerik. Dél-Amerikából indult hódító útjára, manapság a trópusi és szubtrópusi területeken szinte mindenhol termesztik, legtöbbet viszont – nevével ellentétben – Ázsiában termelik belőle, sok helyen olajnövényként.

A magból préselt olajat egyenértékűnek tartják az olívaolajjal. Sütőolajként kiváló, mivel magas hőmérsékleten is stabil marad. Hazánkban az 1930-as évektől terjedt el.

A Földimogyoró, hántolt, pörkölt, sótlan 500g bejegyzés először Mosolypláza-én jelent meg.

Sok értékes ásványi anyagot – kálium, kalcium, réz, cink, magnézium, vas és foszfor) – valamint E- és B-vitaminokat tartalmaz azon kívül, hogy nagyon finom! 

Ma már a  kesudió termesztés ipari méretű, és leginkább Indiából és Vietnámból származik, de Brazilia Nigéria is nagy termelő ország. Több mint 3-5 évig is eltart, amíg végre termést is hoz.

Ha folyamatosan beépítjük ezt étrendünkben, elméletileg 25%-al csökkenthetjük  az epekövek jelentkezését. És amit még külön szeretnék kiemelni, hangsúlyozni: a kesudió rágcsálása segíti a fókuszálást, és a megfeszített szellemi teljesítményt.

Így ajánlható félévi vizsgák ZH-k előtt,  tervezéshez, de akár céges megbeszélésekhez, meetingekhez, tárgyalásokhoz is – jobb alternatíva, mint a fehér lisztből készült péksütemények, ropik

A Kesudió 250g bejegyzés először Mosolypláza-én jelent meg.

A Válogatás Prémium magvakból 600g bejegyzés először Mosolypláza-én jelent meg.

A Liofilizált fehércsokis málna bejegyzés először Mosolypláza-én jelent meg.

A Fahéjas tejcsokis mandula bejegyzés először Mosolypláza-én jelent meg.

Selyem fehér, tökéletes minőségű, fehér csokoládé sütési alapanyag. Jól harmonizál akár az egzotikus fűszerekkel, és minden gyümölccsel.

Gazdag, és kifejezetten krémes íz. Optimális: öntés, bevonás, ízesítés, bevonat készítéséhez – kompromisszum nélküli, tökéletes végeredményt biztosít minden alkalommal.

A professzionális felhasználók, és az igényes, „sütésmániások” egyik kiváló választása lehet már Magyarországon is ez a fehér csokoládé pasztilla.

Mivel ez a családi vállalkozás már jó 100 éve működik sikeresen, receptjeik, termékeik alaposan kidolgozottak. A hagyományos, más gyártók termékeihez képest ez mindenképpen jobb választás, főleg, ha az célunk, hogy a süti, torta ne a legolcsóbb összetevőkből álljon, hanem mindenkinek elégedett mosolyt csaljon arcára. Elhivatott cukrászok, cukrászdák is előszeretettel választják ezt a terméket – így bátran ajánljuk.

A belga cég ügyel arra, hogy ne csak a termékei, de csomagolása is világszínvonalú legyen. Mi is arra törekszünk, hogy az élelmiszeripari szabványoknak megfelelő fóliába csomagolt alapanyag a legjobb minőségben juthasson el a fogyasztókhoz, vásárlókhoz.

Bár a csokipasztillákat elsősorban süteményekhez ajánlják, akár nassolni valónak is kiváló választás, csak alig lehet abbahagyni.

A Fehér csokoládé pasztilla, Velvet White, Callebaut 32% bejegyzés először Mosolypláza-én jelent meg.