70. Születésnap Archívum - Mosolypláza

Vylyan Villány Herka Chardonnay 2021 0,75 l

adminmosoly — Mon, 24 Oct 2022 12:15:13 +0000

A Vylyan Villány Herka Chardonnay 2021 0,75 l bejegyzés először Mosolypláza-én jelent meg.

Glenfiddich 12 éves whisky 0,7l 40%

adminmosoly — Mon, 24 Oct 2022 12:12:36 +0000

Egy klasszikus ital, klasszikus köntösben mely sokak számára volt az a whisky, ami kinyitotta a Single Maltok kapuját.

A Glenfiddich 12 éves whisky 0,7l 40% bejegyzés először Mosolypláza-én jelent meg.

Grand Tokaj Kővágó Furmint 2017 0,75 l

adminmosoly — Mon, 24 Oct 2022 12:12:36 +0000

A borban található hűsítő jelleg szépen keveredik a Furmint szőlő zamataival, melyet kiegészít a mádi Kővágó dűlő ásványossága. Az újhordós erjesztésnek és érlelésnek köszönhetően ízében jelen van egy szép füstösség, a Furmint szőlő testessége és karaktere vibráló grapefruitos gyümölcsösséggel párosulva jelenik meg. Nagytestű, hosszú lecsengésű bor, melynek végén visszaköszön az ásványos, sós jelleg. Fogyasztási hőmérséklet: 12 °C

2015. szeptember közepén szedtük a mádi Kővágó dűlőben, válogatott kisládás szürettel. Az évjáratnak köszönhetően teljesen egészséges Furmintot sikerült szüretelni, a szőlőt műanyag szüretelőládában szállítottuk be és azonnal fürtösen juttattuk a présbe. A kíméletes lékinyerés után a mustot ülepítettük. Az erjesztés első töltésű M, L és M+ égetésű, két különböző kádár 5 hektoliteres hordóiban történt. Érlelése április közepéig finomseprőn tartva történt. Ajánljuk sajtokhoz, lazachoz.

A Grand Tokaj Kővágó Furmint 2017 0,75 l bejegyzés először Mosolypláza-én jelent meg.

Grand Tokaj Tokaji Aszú 5 putt. 2017 0,5 l

adminmosoly — Mon, 24 Oct 2022 12:12:36 +0000

A 2017-es év Top 100 Magyar Borának első helyezettje. Illatában nagyon komplex. Az aszúszemekből adódóan botrytis, barack, narancshéj és grillázs, füge és egzotikus virágok jellemzik, pici kaporral a végén. Kóstolva, ízében nagyon tiszta gyümölcsösség, narancs, birs, körte és sárgabarack jegyekkel, de megjelennek benne a fehércsokoládés, vaníliás ízek is. A savak kereken és hosszan tartják a bort. A végén lime-os, grapefruitos lecsengés és a hordós érlelésből adódó kávés, érett ízérzettel hosszan tölti ki a szánkat. Nagy potenciállal rendelkező, hosszú fejlődési szakasz előtt álló, igazi Tokaji nagy bor.

A Grand Tokaj Tokaji Aszú 5 putt. 2017 0,5 l bejegyzés először Mosolypláza-én jelent meg.

Grand Tokaj Tokaji Aszú 6 putt. 2013 SZARVAS 0,375 l logózott festett fa díszdobozban

adminmosoly — Mon, 24 Oct 2022 12:12:36 +0000

Illatában megjelenik egy löszös terroir jelleg, mellette körte és szárított kamilla, grillázsos narancshéj, botrytis és az új fahordó enyhe füstössége jelenik meg.

Ízében körtebefőtt és birsalmasajt dominál, de a kamillatea és az érett narancs is megjelenik. A krémesség és a mézes jegyek mellett, az érett szőlő- és aszúszemek jellege is szépen jelenik meg ebben a dűlőszelektált borunkban.

„100 legjobb magyar bor” díjazott.

A 2013-as év sajátosságai, a sok napsütés és a meleg hatása, a Szarvas dűlő löszös talajának melegsége a bor ízvilágában is érezhetően jelen vannak. Ezek az érett, meleg ízek szépen veszik körül a borban megjelenő gyümölcsösséget.

Szüreti infó A 2013-as Tokaji Szarvas Aszú 100%-ban saját dűlőszelektált szőlőből készült, mely a tarcali Szarvas dűlőkről származott. Főleg Furmint és Hárslevelű aszúszemekből készült, de kisebb mennyiségben tartalmaz Zéta és Kövér szőlő aszúszemeket is.

Az alap bor 100%-ban a Szarvas dűlőnkből származó Furmint. Az erjesztéshez és az érleléshez egyaránt 5 hektoliteres fahordókat alkalmaztunk.

A Szegi pincénkben történik a hordós érlelés, ahol 136-500 literes hordókban érlelődik minimum 18 hónapig ez a bor.

A Grand Tokaj Tokaji Aszú 6 putt. 2013 SZARVAS 0,375 l logózott festett fa díszdobozban bejegyzés először Mosolypláza-én jelent meg.

Edradour 10 éves Single Whisky 0,7 l 40% 2 pohárral bársony díszdobozban

adminmosoly — Mon, 24 Oct 2022 12:11:40 +0000

Az arany színű Edradour whisky édes mandula illatozásával kecsegtet. A malátás, könnyed, krémes íze melengető lecsengéssel végződik.Kiváló ajándék minden whisky kedvelőnek. A díszdoboz belülről bársonnyal van borítva.Utánozhatatlan mézes íz, sherry és vanília illatával. Ízében gyönyörű keverék rum és mazsola, pirított dió.Csábítóan hosszú fűszeres befejezés. A tízéves Edradour kézzel készített, és az egyik utolsó Single Malt Whisky egy hagyományos, még ma is termelő szeszfőzdéből. A termelési módszerek gyakorlatilag változatlanok maradtak az elmúlt 150 évben, és csak kereskedelmi mennyiségekre képesek. Az Edradour Distillery valóban annyi whiskyt készít egy év alatt, mint a legtöbb lepárló egy hét alatt. Ritka öröm néhány szerencsés ember számára. Oloroso Sherry és Bourbon hordók kombinációjában érlelődik.

A Edradour 10 éves Single Whisky 0,7 l 40% 2 pohárral bársony díszdobozban bejegyzés először Mosolypláza-én jelent meg.